Cómo un restaurante vasco se digitalizó de golpe — web profesional y agente telefónico IA — en menos de una semana y sin alterar su operativa diaria.
El Desafío
Txoko Berri es un restaurante vasco de Bilbao con una propuesta clara y una clientela que lo aprecia. El equipo sabía que necesitaban dar el salto digital — web profesional y automatización de llamadas — pero lo habían ido postergando por no saber por dónde empezar.
No querían soluciones a medias. Querían que todo funcionara a la vez: una web que los representara y un sistema que atendiera el teléfono mientras ellos cocinaban. Y querían que fuera rápido.
La Solución
Diseñamos e implementamos el pack completo en paralelo. Por un lado, una web nueva con carta digital, galería, información de contacto y optimización para Google local. Por otro, el agente telefónico IA integrado con Vapi, n8n y Airtable para gestionar reservas y consultas de forma autónoma.
Coordinamos ambas entregas para que todo quedara activo a la vez. En menos de 7 días, Txoko Berri tenía presencia digital completa y el teléfono atendido 24/7.
Resultados Medibles
Datos Reales
El Resultado
Txoko Berri pasó de no tener presencia digital a tener una web profesional y el teléfono atendido 24/7 — todo en menos de una semana. Sin pausar el servicio, sin cambiar el teléfono, sin formación complicada.
El equipo siguió cocinando como siempre. La tecnología se encargó del resto. Eso es exactamente lo que debe hacer la IA para un restaurante: no cambiar cómo trabajas, sino amplificar lo que ya haces bien.